АВТОПУТЕШЕСТВИЯ и не только…

Архив рубрики «Походная кухня»

Если в походе или путешествии у вас с собой нет ни сковороды, ни фольги, а отведать запеченной рыбки все же очень хочется, то выход есть. Самый простой способ приготовить рыбу на костре – запечь ее в глине. Прочитать остальную часть записи »

Сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления необычного блюда — рыбу в лопухе на углях! Но необычным он стал для нас — в век неумолимого прогресса, когда появились шампуры, барбекюшницы, решетки, фольга и прочие приспособления, приобрести которые можно где угодно. А вот наши предки, причем далекие, пользовались этим способом  еще на заре цивилизации и весьма успешно. Да и сейчас индейские племена, сохранившиеся в джунглях Южной Америки, заворачивают в лопухи рыбу и другие «деликатесы», которые впрочем, нам с вами вряд ли бы показались вкусными (разве что любителям всякой экзотики — личинки, например). Прочитать остальную часть записи »

Лето подбирается к нам все ближе и ближе.  Где-то уже жара и созрели первые ягоды. А на Урале и средней полосе погода разная от жары до прохладных деньков, но а о ягодах говорить еще рано - только редиска да зелень. Но вот когда отправляешься куда-то в дорогу на природу - всегда хочется чем-то полакомится, так сказать "с куста" или каким-нибудь "подножным кормом". Так вот - лакомиться будем одуванчиками! Да-да, обыкновенными желтыми одуванчиками, которых растет в наших краях превеликое множество. Прочитать остальную часть записи »

Собираясь в путешествие или поход, мы давно уже не берем с собой заварку обычного чая. Куда приятней, а главное полезней побаловать себя ароматными и вкусными чаями из трав и ягод, которые встречаются по пути следования на полях, пригорках, в лесах, на опушках, по берегам рек и озер, в горах… Прочитать остальную часть записи »

Сегодня у нас рецепт картофеля в фольге на углях:

Картошка ... это настолько знакомая и популярная пища, особенно в путешествиях и походах! Но согласитесь, насколько не была бы  хороша запеченная на углях картошка, иногда хочется и разнообразия, тем более что способов ее приготовления очень много.

Так вот одним из простых и быстро приготавливаемых блюд ( из походной еды) является картошка в фольге со специями и луком на углях. Прочитать остальную часть записи »

Всем привет и хорошего настроения!

Не секрет, что зачатую хорошее настроение зависит от того как и что мы съели…  Иногда просто ничего не радует, если наш желудок кричит и взывает о помощи... В общем, у кого что кричит - это зависит от словарного запаса и обстоятельств. Но суть одна — нужно срочно «заморить червячка», как говаривали наши родители. Этим мы сейчас и займемся.

А точнее -  я расскажу как быстро в походных условиях приготовить барбекю из горбуши. Прочитать остальную часть записи »

Привет!

Поговорим о вкусной и быстрой пище в путешествиях по нашей бескрайней и прекрасной стране и за ее пределами. (Если ходите в пешие походы или на пикник, то вам это тоже пригодится).
Вы проснулись утром, вышли из палатки, где было может быть не совсем тепло и мягко, особенно под утро - когда туман и роса опускаются на землю... Нужно срочно собираться в дорогу, потому что впереди намечено еще очень много интересного, маршрут разработан и надо торопиться: собрать палатку, позавтракать…  Прочитать остальную часть записи »